문 상 돈
한의학 박사|원광대학교 한의대 외래교수|햇살고운 한의원 대표원장

건강에 대한 관심이 높아지면서 콜레스테롤에 대한 일반인의 인식도 상당히 높아졌다. 높아진 인식에 비해 콜레스테롤에 대한 편견을 가지고 있는 경우도 많이 봤다. 좀 더 정확하게 알자는 의미에서 콜레스테롤의 종류와 콜레스테롤을 관리하는 방법까지 알아보려고 한다.
콜레스테롤은 우리 몸에 반드시 필요한 성분이다. 여성호르몬 남성호르몬 담즙의 재료이기도 하고 세포막을 구성하는 필수 성분이기도 하다. 또 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤로 분류하기도 한다. 나쁜 콜레스테롤은 LDL, 좋은 콜레스테롤을 HDL이라고 부르는데, 실제로는 어느 것을 나쁘다고 할 수 없으며 둘 다 인체에서 반드시 필요한 구성성분이다. 이미 알려진 것처럼 콜레스테롤이 지나치게 많아지면 여러 가지 질병이 생긴다. 과도해진 혈중 콜레스테롤은 혈관 안에 침착돼 동맥경화 심장병 심근경색 등의 심혈관 질환을 일으킬 수 있다.
그렇다면 콜레스테롤 수치가 낮으면 우리 몸에 좋을 것일까?
수치가 높으면 질병이 생기지만 낮아도 그에 못지않은 다른 질병을 가져올 수 있다. 콜레스테롤이 지나치게 모자라면 혈압과 수분조절이상 소화불량과 우울증 심각하면 뇌경색이나 뇌출혈까지 초래할 수 있다. 그러므로 콜레스테롤은 너무 높아도 안 되고 낮아도 병이 오는 것이다.
콜레스테롤이라면 무조건 나쁘게 여기는 태도를 바꿔야 하며 적당하게 몸 안에 존재해야 건강을 유지 관리할 수 있다는 인식의 전환도 필요하다.
다음은 콜레스테롤을 관리할 수 있는 몇 가지 방법이다.
- 불규칙적인 식생활과 과음 흡연을 삼간다.
- 콜레스테롤 함량이 높은 음식과 중성지방을 지나치게 섭취하지 않도록 유의한다.
    (나쁜 음식 : 삼겹살, 소시지, 베이컨, 돼지기름, 쇠기름, 팜유, 버터, 생크림, 치즈,
달걀노른자, 오징어, 멸치, 새우, 생선알, 장어간.
     좋은 음식 : 잡곡, 감자, 고구마, 채소, 과일, 해조류, 올리브유, 카놀라유, 채소,
해조류, 등푸른생선, 견과류.)
- 무리가 가지 않는 수준의 적당한 운동을 매일 꾸준히 한다.
특히 유산소 운동을 하면 LDL 수치는 낮아지고 HDL수치는 높아진다.
- 물을 자주 마셔 혈액의 농도를 조절한다.
- 심한 스트레스를 피하며 적당한 휴식과 마음의 안정을 취한다.
특히 현미밥에 신선한 채소반찬 생과일을 먹으면 콜레스테롤이 빠른 속도로 내려간다. 간단한 원리지만 동물성식품을 먹으려 하는 욕망을 포기하지 않기 때문에 콜레스테롤을 낮추는 것이 쉽지 않다. 반드시 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 싶다면 동물성식품을 완전하게 제한해 보는 것도 좋은 방법이 된다.
먹고 싶은 욕구를 조절하기 나름이겠지만 말이다.